【&meal】「ごろごろチキンと根菜のターメリック参鶏湯＋十六穀米」リニューアル発売のお知らせ

4月より完売しておりましたmeal setの「参鶏湯」が、より本格的な味わいにリニューアルして再登場しました。
&mealでは、一度販売したメニューも、「もっとおいしくできないか」という視点を大切に、レシピや食材を見直し続けています。
変更前【ごろごろチキンと根菜のターメリック参鶏湯＋十六穀米】
→ 変更後【骨付きチキンと根菜のターメリック参鶏湯＋十六穀米】
今回の参鶏湯は、鶏肉をもも肉から骨付きの手羽元へ変更。
じっくりと煮込むことで、骨付き肉ならではの鶏の旨みがスープに溶け出し、よりコクと深みのある味わいに仕上げました。
さらに、黒いんげん豆をあずきに変更し、新たになつめをプラス。具材からも旨みを引き出し、より本格的な一皿を目指しました。

meal setは、短期間でカラダの中を変えていくことを目的に、予防医学・栄養学の専門家が「体内を循環させる」レシピを開発。
グランメゾン出身のシェフが調理し、瞬間冷凍でお届けするから、食べたいときに湯煎するだけで手軽に楽しめます。

季節の変わり目で、カラダがゆらぎやすい秋。
じっくり煮込んだ手羽元と、旨みが溶け込んだスープで、ほっとするひとときを。
さらにおいしくなった「参鶏湯」を、ぜひmeal setでお楽しみください。